প্যারা সন্দেশ কি?
প্যারা সন্দেশ হলো দুধ দিয়ে তৈরি এক প্রকার মিষ্টান্ন । দুধের ক্ষীর দিয়ে প্যারা সন্দেশ বানানো হয়। সুস্বাদু এবং পুষ্টিগুনের কারণে সন্দেশটি এখন বিখ্যাত মিষ্টান্ন হিশেবে পরিচিত। বর্তমানে দেশের গণ্ডি পেড়িয়ে প্যারা সন্দেশের সুখ্যাতি বিদেশেও ছড়িয়ে পড়েছে ।
কিভাবে তৈরি হয়?
সকলের পচ্ছন্দের এই প্যারা সন্দেশগুলো সাধারণত দুই ধাপে বানাতে হয় ।
প্রথম ধাপে, দুধ ও পানি একত্রে মিশিয়ে একটি কড়াইতে জ্বাল দিতে হয়। মিশ্রণ ফুটার আগ পর্যন্ত জোরে জ্বাল দিতে হয়। মিশ্রণ ফুটতে থাকলে আস্তে আস্তে নাড়তে হয়। এভাবে একসময় ক্ষীর তৈরি হয়।
দ্বিতীয় ধাপে, সেই ক্ষীর কড়াইয়ের হাতায় জড়িয়ে আসা পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হয়। জড়িয়ে আসলে সেই গরম ক্ষীর দুই হাতের তালু দিয়ে রোল করে সামান্য চাপ দিতে হয়। হালকা চাপেই প্যারা সন্দেশ তৈরি হয়ে যায় ।
প্রধান উপকরণঃ
এটি তৈরি উপকরণসমূহ হচ্ছে: তরল দুধ, চিনি, পানি ইত্যাদি । এক কিলোগ্রাম সন্দেশ বানাতে প্রায় ৭ লিটার তরল দুধ দরকার হয়।
খেতে কেমন লাগে ?
অত্যন্ত মজাদার এবং সুস্বাদু একটি মিষ্টান্ন খাবার, শুকনো এবং শৌখিন খাবার ও অনেকে বলে ।
কোথায় পাবেন এই বিখ্যাত প্যারা সন্দেশ?
আমাদের কেনাকাটায় পাবেন বিখ্যাত প্যারা সন্দেশ।
Safe Payment
7 Days Return Policy
100% Authentic Products
english
